インスタンス起動作成した時点ではIPアドレスが表示されている。

　これでは正直わかりにくいのでhostnamectlコマンドを利用して設定する。

sudo hostnamectl set-hostname ホスト名
hostname

再度ログインするかsudo su などでユーザ変更すると確認できる。

Amazon Linux インスタンスのホスト名を変更する

https://docs.aws.amazon.com/ja_jp/AWSEC2/latest/UserGuide/set-hostname.html